PRZENOSINY

Zapraszam na mojego nowego bloga http://klaudiaosiak.pl oraz na newsletter!

środa, 12 sierpnia 2015

Wegańskie lody wiśniowo-rozmarynowe

Kto widział przepis na lody bazyliowe z limonką ten wie, że szczególne miejsce w moim sercu zajmują lody z ziołami. Tamten przepis zostawał moim ulubionym przez parę lat, jednak dzisiaj ta sytuacja uległa zmianie. Na podium wskoczyły lody o smaku wiśni i rozmarynu! Wiem, że wiele osób nie lubi rozmarynu. Spotkałam nawet takich, którzy nie przepadają za wiśniami. Jeśli Wy zaliczacie się do którejś z tych grup, jestem przekonana, że nie próbowaliście połączenia tych dwóch smaków. Razem są tak pyszne, że nie sposób przejść obok nich obojętnie!

lody z ziołami



Składniki
na około 6 gałek
  • 400 ml mleka kokosowego (duża puszka)
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 1/2 łyżeczki igiełek rozmarynu
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • 1/2 szklanki wydrylowanych wiśni
Wykonanie:
W garnuszku podgrzej mleko kokosowe z cukrem i drobno posiekanym rozmarynem. Kiedy masa zacznie się gotować, dodaj mąkę kukurydzianą i mieszaj trzepaczką tak, by nie powstały grudki. Po kilku minutach zdejmij garnuszek z palnika i odstaw do przestygnięcia (warto przykryć go folią, by nie zrobił się kożuch). Kiedy masa będzie przestudzona, dodaj do niej wiśnie, przełóż do pojemniczka i schowaj do zamrażarki. Co godzinę przemieszaj, by lody dokładnie się zmroziły. Całkowite mrożenie zajmuje około 5 h. Po tym czasie lody są gotowe do podania i zajadania!

Uwagi:
1. Cukier puder można zastąpić ksylitolem lub innym, drobnym słodzidłem.
2. Jeśli używasz świeżego rozmarynu i nie chcesz, by został on w lodach, a jedynie oddał swój smak, nie krój go przed dodaniem do garnka i wyłów, zanim dosypiesz mąkę kukurydzianą.

12 komentarzy:

  1. wspaniały przepis na lody,do wypróbowania!

    OdpowiedzUsuń
  2. Oj to zdjęcie jest cudne, ściągnęło mnie tu z Instagrama, musiałam sprawdzić przepis :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ojej, nie myślałam, że to zdjęcie będzie miało taką moc! :)

      Usuń
  3. Mniam! Ciekawa propozycja lodów. O takim smaku jeszcze nie słyszałam. Dodatkowo super sprawa, że lody wegańskie .

    Pozdrawiam,
    http://healthy-dreams.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Smak wyszedł świetny, na pewno warto ich spróbować! Pozdrawiam! :)

      Usuń
  4. cuda tworzysz! te lody są genialne :) rozmaryn bardzo lubię, a w połączeniu z wiśnią musi dawać ciekawy efekt, tym bardziej, że lody są też z mleczka kokosowego :) piękne zdjęcia, świetny przepis!!! :*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję! Koniecznie spróbuj takiego połączenia, nie będziesz rozczarowana. :)

      Usuń
  5. Ooo, ten pomysł bardzo mi do gustu przypadł :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Te lody to hit moich wakacji, spróbuj koniecznie i daj znać, co sądzisz!

      Usuń